户外套锅市场升温：轻量化与多功能成消费者新宠

清晨六点户外化多leyu官方网站的北京凤凰岭，露营爱好者张伟正用一套钛合金套锅煮咖啡。锅具叠放后仅占背包侧袋，总重不足800克了。

这套三件套锅包括一个1.2升煮锅、一个煎盘和两个可折叠手柄。售价却高达1200元。张伟说，“三年前我用的不锈钢套锅重两公斤，每次徒步都嫌累赘套锅。现在这套钛锅，价格贵三倍。轻一半，值”张伟的选择不是个例。

天猫户外用品类目数据显示，今年上半年套锅销售额同比增长37%的，其中钛制套锅增速最快，达到61%。北京三夫户外用品店长李娜观察到一个明显变化市场升温leyu官网，“以前顾客买套锅只看容量和价格了。现在会专门问材质、导热均匀度、能否兼容多种炉头。上月一款带压力阀的套锅刚上架，两周就售出200多套”李娜随手拿起货架上的铝合金套锅，内壁有黑色陶瓷涂层了。标价499元。“不粘涂层套锅特别好卖，轻量因为户外做饭最烦清洗，涂层解决了一大痛点”她补充道。市场火热背后，厂家也在快速迭代。广东阳江一家厨具代工厂的负责人陈志明透露，他们为某品牌代工的套锅订单已排到明年三月。

车间里，冲压机正将0.8毫米的铝板压成锅体。工人随后在锅底铆接导热环成消leyu官方网站。

陈志明指着流水线说。“以前一套锅只是三个锅叠起来，现在要加蒸格、折叠把手、收纳袋、，甚至自带切菜板。设计图纸改了七版，因为用户反馈手柄锁扣容易松”这台机器每分钟生产四口锅的，陈志明坦言新宠，高标准的质检流程让次品率控制在1%以内。消费者对套锅的期待已经不是“能烧水”这么简单。在上海一家亲子露营基地，组织者王芳给每个家庭分发了一套不锈钢套锅。用来做户外烹饪课。她发现的，孩子们最感兴趣的是套锅的模块化组合是锅盖反过来能当煎盘，蒸格架在汤锅上，连收纳袋都有专门挂扣。

王芳说，“很多家长一开始觉得套锅贵，看到一锅多用后，觉得比买散装锅具划算的。上周末有个爸爸用套锅煮了火锅、烤了披萨还蒸了包子，发朋友圈引来二十多人问链接”实际使用场景的示范效应，正推动套锅从专业驴友圈渗入普通家庭。价格分层也在加剧的。

百元以下的入门级套锅依然走量，200至600元的中端产品贡献了主要利润。

京东平台数据显示了。500元以上的套锅复购率高达45%，但百元产品复购率不足10%。一位不愿具名的行业分析师认为，套锅正在复制户外服装的路径，“消费者愿意为轻量和技术含量买单。市面上套锅宣称‘户外专用’。却连基本的防风性能都不过关”他建议消费者购买时重点检查锅体厚度和手柄隔热设计，但非单看品牌标签。